4 meksikolaiset ravintolat, Helsinki

Rovaniemen ravintolavalikoima on laajentunut merkittävästi viime vuosina ja nykyään pääset nauttimaan kaupungissa monipuolisista herkuista. Sanotaankin, että nykyään kaupungissa yhdistyvät omaleimaisella tavalla perinteinen lappilaiset sekä modernit, kansainväliset sekä persoonalliset keittiöt. Monet ravintolat Rovaniemellä käyttävät lappilaisen luonnon tarjoamia puhtaita raaka-aineita ja tuovat alueen ruokaperinnettä vahvasti esiin huolellisesti valmistelulla ruuallaan. Ravintolat Rovaniemellä tarjoavat niin fine diningiä, spesifeihin ruokakulttuureihin keskittyneitä ruokalistoja, erilaista viihdykettä kuin rentoja ja moderneja oleskelupaikkojakin. Nousevana trendinä on ruuan yksinkertaisuus, jaettavuus ja ruokailuympäristön sosiaalisuus sekä ravintolat, joihin voi lähteä ilman etukäteissuunnittelua tai erityistä syytä nauttimaan vaikkapa yksinkertaista katuruokaa tyylikkäässä ravintolaympäristössä. Viime aikoina ravintolat Rovaniemellä ovat myös etenevässä määrin alkaneet panostaa ruuan raaka-aineisiin, annosten ulkonäköön ja ravintolan huolella mietittyyn ilmeeseen sekä muista erottuvaan makumaailmaan. Erilaisten, pienten ja suurempien uusien ja usein jollakin tavalla erottuvien tulokkaiden lisäksi Rovaniemeltä löytyy tietysti myös tunnettujen ravintolaketjujen ravintoloita, jo klassikoiksi muodostuneita ruokapaikkoja ja hiljalleen oikeastaan kaikkea, mitä toivoa saattaa. Varmaa ainakin on se, että Rovaniemeltä löytyy ravintola jokaisen makuun.

Modernit ja trendikkäät ravintolat ovat hiljalleen rantautuneet myös Rovaniemelle. Kaupungissa voitkin esimerkiksi nauttia parhaista tarjolla olevista raaka-aineista valmistettua kansainvälistä katuruokaa laatujuomien kera pienessä ja bistrotyylisessä kortteliravintolassa. Eräässä japanilaisessa ravintolassa Rovaniemellä pääset myös nauttimaan täyttävää sushia Pohjoiseen tyyliin: japanilainen herkku on yhdistetty toimivalla tavalla esimerkiksi siikaan, leipäjuustoon ja poroon. Sushin kanssa voit valita nautittavaksesi vaikkapa erikoisoluita. Monet trendikkäät ravintolat Rovaniemellä myös houkuttelevat kävijän takaisin kerta toisensa jälkeen erinomaisine annoksineen ja hauskoine coctaileineen. Suosittuja ja mielenkiintoisia herkkuja ovat esimerkiksi täytetyt vohvelit sekä teriyaki-kana kapriksilla, paahdetulla sipulilla sekä sinapinsiemenmajoneesilla höystettynä. Modernia ajattelua edustaa myös ravintola, jossa pääset nauttimaan vintage-huonekalujen keskellä esimerkiksi uskomattoman mehukkaista burgereista ja halutessasi myös mukaansatempaavasta yöelämästä. Yleisemmin kehittyneestä modernista ajattelutavasta ravintoloissa Rovaniemellä kertoo myös se, että useat ruokapaikat vaihtavat tarjontaansa tiheään tahtiin ja tarjoavat vaihtelua myös juomalistoillaan pyrkien yhdistämään sopivat laatujuomat ruokalistalta kulloinkin löytyviin kauden makuihin.