9 Ravintolat, Kuusamo

Skandinaaviset ravintolat kuuluvat Kuusamon ruokakulttuuriin helmiin, sillä ne yhdistävät puhtaan, perinteikkään ja lähellä tuotetun ruoan moderniin, kokeilevaan ja kekseliääseen keittiökulttuuriin – joko yksinkertaisella kotiruokameiningillä tai hienostuneen fine diningin tapaan. Koillismaan luonto tarjoaa kulinaristien iloksi paikallista poronlihaa ja riistaa, ja kalaruoan ystävälle maittaa puolestaan esimerkiksi kulhollinen kuumaa lohikeittoa tai paistettuja muikkuja. Annoksiin tuovat väriä ja makua myös aromikkaat metsäsienet, makeiksi haudutetut juurekset, maukkaat puikulaperunat sekä vivahteikkaat villivihannekset. Eikä pidä unohtaa lakkoja, karpaloita, puolukoita ja muita arktisia marjoja, jotka viimeistelevät pirteästi niin pääruoat, jälkiruoat kuin juustolautasetkin. Pohjoismaiset ruokalajit kuuluvatkin itseoikeutetusti Kuusamon seudun rakastetuimpiin ruokiin.

Kun etsit kansainvälisiin klassikkoruokiin tai eksoottisempiin makuihin erikoistunutta ravintolaa Kuusamossa, tutustu esimerkiksi italialaisten, amerikkalaisten ja japanilaisten ravintoloiden anteihin. Höyryävä annos mehevää pastaa tai italialaisella mozzarellalla ja tuoreilla yrteillä viimeistelty pizza on takuuvarma valinta tilanteeseen kuin tilanteeseen. Pohjoisamerikkalaisen keittiön ystävät löytävät suosikkiruokansa rennolla otteella kasatuista burgereista, tuhdeista ja tirisevistä grillipihveistä tai Meksikon ruokakulttuurista inspiroituneesta texmex-ruoasta, jonka tuliset maut lämmittävät tehokkaasti viileässä säässä. Kansainväliset ravintolat Kuusamossa eivät jätä pulaan myöskään silloin, kun japanilaisen, turkkilaisen tai thaimaalaisen ruoan himo yllättää – Quandoon avulla löydät niin japanilaista sushia, turkkilaista kebabia kuin thai-keittiön mausteisia makunautintoja tarjoilevat ravintolat.