Fiasco?

Palvelu oli erinomaista, asiakas tunsi todella olevansa tervetullut ravintolaan. Ruoka oli "niin hyvää, ettei sanotuksi saa". Ja ammattitaitoinen henkilökunta kertoi ruuista, niiden valmistuksesta yms. Kaikinpuolin siis onnistunut, mukava ensikäynti. Varmasti tulemme toistekin.

Hienoja makuja, hyvä palvelu. Olisi kiva nähdä keittiöön, mutta suurin osa pöydistä on muissa huoneissa. Lisämyyntiä tehtiin melko aktiivisesti ja lasku nousi odotettua korkeammaksi mutta oli sen arvoinen

Erinomainen ja mielenkiintoinen ruoka (8 lajin menu), loistava ja ystävällinen henkilökunta. Täydet pisteet jää saamatta viinipaketin ylikorkean hinnan takia, joka ei millään tavalla vastannut laatua tai tämän päivän hinnoittelutrendiä. Ehkä sen takia ympärillämme monet näyttivätkin juovan vain vettä???

Palvelu oli huomaamatonta ja ystävällistä. Ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi. Ruoan ja viinien sopiminen yhteen oli yllättävää. Miljöö oli mahtava ja rauhalliseksi suunniteltu. Kiitos

Ruoka oli täysi pettymys. Tilattiin viiden ruokalajin menu, valitettavasti yksikään ei ollut hyvä. Kaikista annoksista jäi syömättä osa, tai suurin osa. Valitettavasti myös viinisuositukset olivat aika laimeat. Alkujuomana nautittu shamppania oli täydellinen ja siitä pisteet. Palvelu oli asiallista ja ystävällistä.

Ravintolan sisääntulo on houkutteleva vihreine yrttitarhoineen ja kutsuvine avokeittiöineen. Myös henkilökunnan palveluasenne on kohdillaan, siitä suuri plussa! Viiden aterian maistelumenussa oli tammikuussa pääosassa kala: made, muikku ja kuha. Näistä alkuruokana ollut paistettu made vohvelin, mädin ja savustetun smetanan kanssa oli kaikkein onnistunein. Muissa annoksissa oli yritystä mutta niiden suolaisuus haittasi muiden makujen esiintuloa. Väliruokana tarjoiltu maa-artisokkavaahto oli suuhun sulavaa mutta auringonkukka-hasselpähkinäpralinén kanssa annos muodostui liian makeaksi. Ravintolassa on käytetty uusinta teknologiaa mm. yrttien ja sirkkojen kasvatuksessa. Osa astioista ja esineistöstä on 3D-printattu. Varsinkin uusimman teknologian hyödyntämisestä keittiössä ja makumaailmassa olisin kernaasti kuullut lisää osana ravintolakokemusta. Suurin miinus tulee ravintolasalin tylsästä sisustuksesta ja sen luomasta ambientista. Vanhan rakennuksen yksityiskohdat eivät pääse oikeuksiinsa, vaikka uuden ja vanhan liitto tässä miljöössä olisi luonut mahdollisuuksia mielenkiintoisille ratkaisuille. Nyt olo on kuin tappaisi aikaa jonkun lentokentän persoonattomassa lounge-tilassa, eikä tämä ylevöitä illalliskokemusta. Mitäänsanomaton musiikki vahvistaa tylsää tunnelmaa.

Erinomaista ruokaa, ystävällinen ja tehokas palvelu ja ihana konsepti. Viiden ruokalajin menu ja viinipaketti toimi hienosti kokonaisuutena. Erityiskiitos myös ravintoloitsija Henri Alenille seikkaperäisestä viljelysten esittelystä!

Hieno paikka, fantastinen konsepti, taidokas menu, hyvät viinit ja upea ote porukalla, omistaja mukaan lukien, keittiössä, jonka touhua pystyi kätevästi ohimennen seuraamaan. Käynti oli kuin valo hämärässä kiireisen arjen keskellä. Tämä on hyvän mielen fine dining-ravintola!

Oikein hyvä ruokaravintola. Mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. 5-lajin menu riitti hyvin tullakseen täyteen. Olimme 1h40min pöydässä. 8- lajin menuuseen täytyy olla jo kovempi nälkä ja aikaa enemmän.

Mahtava ateria ja palvelusta myös 10+ pistettä! Jokainen annos oli loppuun asti ajateltu ja suomalaista alkuperää. Söimme 8 annoksen menun+juustot ja hyvällä mielellä lähdimme kotiin.

Upea interiööri, aivan mahtava, työstään innostunut henkilökunta, erinomainen pitkä menu , josta keittiö loi hienosti myös maidottoman version. Kokonaisuutena ilta oli suorastaan elämys, jota muistellaan pitkään. Menusta pakko vielä erityisesti suositella aloitusannos grillattua madetta orhavohvelilla. Vahva suositus.

We ate 8 course menu and food was good. There was few high lights in the menu like cock heart and one of the desert was very nice. Little low great comes from desert serving. It took about one hour after 6 course to before we were finished with the deserts. This level restaurant could try smoother up waiting time somehow for example filling empty classes 😉 but unfortunately that did not happen tonight. Due that waiting we left the restaurant with the mixed feelings.

Onnistunut menu kokonaisuus jossa ei ollut heikkoa lenkkiä ja viinit täydensivät kokonaisuutta.

Hieno ilta. Uudenlainen ruokailuelämys. Kaikki maut kohdallaan ja tarjoilurytmi oli tosi hyvin ajoitettu. Palvelu ykkösluokkaa miellyttävää ja hienovaraista. Extra pisteet mukavasta huumorintajusta. Hieno ilta. Tullaan uudestaan.

Ihana illallinen, kiitos henksulle! Ruoka oli hyvää, omiksi lemppareiksi nousivat poronveriohukainen ja juuriselleri&emmermannapuuro. Voin lämpimästi suositella Ultimaa kenelle tahansa. Miljöö miellyttävä ja palvelu ystävällistä, ammattitaitoista ja hienovaraista. Seurassakaan ei valittamista :D

Tosi hyvä palvelu ja mukava ympäristö. Söimme viiden ruokalajin menuun. Viinit olivat hyviä. Odotin kuitenkin että olisi ollut enemmän makuja ruoassa, joten se tällä kertaa vastannut ihan odotuksiani.

Hyvää ruokaa jos tykkää muustakin kuin lihasta. Punajuuritartar oli vähän ”tasapaksu”. Tarjoilu sujui mallikkaasti muutamaa pikkukömmmähdystä lukuunottamatta. Kiva illallinen kahdelle kaikkiaan. Kiitos mukavasta illasta! Tulemme toistekin.

Kävin syömään lauantai menyytä ja se oli elämyksellinen kokemus. Nautin lähellä olevista keittiöstä, ystävällisestä palvelusta ja muuten hyperlokaalisesta kasvatusympäristöstä. Voin vain suosittella käymään syömään Ultimassa.

Laatu oli todella upea, ruuat herätti keskustelua pöydässämme ja kokonaisuus siis erinomainen. Tiettyjen annosten pääkomponenttia olisi saanut olla hieman enemmän, mutta ne ovat pikkujuttuja tässä tilanteessa.

Jos kassa kestää, niin täältä saa erinomaisen fine-dining kokemuksen. Jos hinta hirvittää jo valmiiksi, niin mene muualle. Söimme 8 ruokalajin Ultima-menun, ja vaikea päättää mikä niistä oli parasta. En keksinyt mistään mitään mainittavia vikoja. Viinit täydensivät menua hyvin.

5 ruokalajin menu viineineen on hyvin mietitty. Voin suositella . On hieman hintava .

Very good as a "Finnish" restaurant and as far as the service goes one of the best in Finland. However, the food flavor was somewhat flat and the price-ratio (for us 2 persons for 420 euros) is bit too high. Recommended though to all food lovers.

Ultima ei koskaan petä. Mieletöntä ruokaa paikallisista raaka-aineet aineista. Alkupalojen kasviruoat olivat maukkaita ja pääruokana ollut turska suussa sulavaa. Kaiken kruunasi kevyt jälkiruoka ja erinomaisesti valitut viinit.

Palvelu oli erittäin hyvää ja henkilökunta ystävällistä. Kokkeja oli mukava seurata pöydässä keittiön edessä. Ruoka oli hyvää, mutta ei loistavaa. Jossain annoksissa oli yritetty liikaa, monien makujen sekoitus.

Erittäin positiivinen kokemus! Kahdeksan-ruokalajin menu ei tuottanut pettymystä ja viinipaketti oli kerrankin hintansa arvoinen ja viinivalinnat yllättivät loistovuudessaan joka ruoka-annoksen kumppanina. Kannattaa käydä testaamassa! Takuuvarma tähti tulossa 🤩

Ravintolan sisätilat mahtavat ja sisustus suorastaan taiteellinen. Sekä palvelu että serviisi moitteeton. Menu ennakkoluuloton. 5 ruokalajin menusta 3/5 ylitti odotukset, loput oli muuten vaan hyviä. Henkilökunta osasi kertoa raaka-aineista ja viineistä.

Erittäin miellyttävä kokemus johon löi pahan särön että listalla ollut tartar osoittautui kasvisruoaksi jonka koostumus vastasi lähinnä pasteijaa. Odotus ja todellisuus eivät olleet synkassa, suosittelen uudelleen nimeämistä . Kiitokset mukavalle henkilökunnalle.

Loistava ruoka, erinomainen palvelu. Kaikki meni tosi hyvin. Ruoka oli monipuolista ja maistuvaa, tarjoilijat olivat asiantuntevia ja tuntui että kaikin puolin kokemuksesta sai rahalleen vastinetta.

Kävimme pienten lasten kanssa lauantailounaalla. Loistava konsepti, perheen pienimmille on myös mukava tarjota hyviä, tasokkaita ravintolakokrmuksia. Eli koko perheelle hyvä kokemus. Ruoka oli maukasta ja hauskaa.

Ruoka-annokset olivat hyvin vaihtelevia, osa tasaisen hyviä, osa kuitenkin täysin mauttomia. Mitään erityisen mieleenpainuvia annoksia ei pidemmässäkään menussa ollut, enkä missään nimessä nykyisillä hinnoilla menisi ravintolaan uudelleen. Palvelu ja tunnelma olivat erinomaisia, mutta tarjoilijan viinisuositukset eivät olleet täysin onnistuneita.

Uskomattoman hyvä kokonaisuus. Viinit valittu täydentämään uskomattomia makuja. Ainoa miinus ikkunoiden veto. Ymmärrettävää vanhassa rakennuksessa, mutta mainitsen asian kuitenkin. Huippu ruoka ja huippu palvelu😊 vahva suositus nautiskelijoille.

Mukavia yllätyksiä, hienoja herkkiä makuja. Upea sisustus ja ystävällinen, osaava henkilökunta kruunaavat kokemuksen.

Ultiman lauantai lounas on ihana tapa viettää rentouttava lauantai. Ruoka oli todella hyvää ja kaikki maut sointuivat upeasti yhteen. Mieleen jäi erityisesti sorsa, joka oli aivan uskomattoman hyvää. Palvelukokonaisuus toimi ja tarjoilu henkilökunta oli todella ystävällistä. Juomapuolella valinnat menivät myös nappiin! Kokonaisuus miellytti, suosittelen lämmöllä.

Vanhalla Finnjävelin paikalla sijaitseva ravintolassa oli tavallaan tuttu tunnelma, mutta kuitenkin jotain uutta. Keittiö on edelleen hienosti näkyvissä. Valitettavasti vain emme saaneet siihen paikkoja. Ruoka oli onnistunutta ja viinipaketti toimivat.

Todella ystävällinen ja asiantunteva palvelu. Ruoka oli jotain aivan uskomatonta. Menen varmasti uudelleen ja voin suositella paikkaa kaikille. Jo sisustus itsessään on todellakin näkemisen arvoinen.

Ikkunoiden peittäminen aaltomaisilla kuvioilla ja valaistus antoi päätä sekoittavan olon (vaimo sai migreenin). Olisi mukavampi katsoa maisemia ikkunoista. Moderni sisustus ei sointunut yhteen vanhojen kattomaalauksien kanssa. Ravintolan Muihin tavoitteisiin nähden luonnonmateriaalien puuttuminen sisustuksessa yllätti, esim pöydät massaa eikä puuta ja ikkunoiden lasikuitu ja servetti renkaiden muovi. Ravintolasalissa oli vetoisaa meidän pöydän kohdalla. Hintaan nähden wow-effekti ruoasta jäi puuttumaan. Tosin veriletut oli hyvä ja makoisa annos Sisääntuloaula yrtteineen ja sohvineen sekä keittiö oli kiva. Henkilökunta asiantunteva ja ystävällinen.

Hieno miljöö, erittäin hyvä palvelu ja mahtava ruoka. Saimme pöydän suoraan keittiön edestä josta oli helppo seurata ruokien valmistumista ja kokoamista. Lopuksi keittiömestari itse esittely ruuat ja kertoi raaka-aineiden taustoista ja alkuperistä. Hieno kokemus.

Mahtavia makuja! Söimme menu V:n ja otimme sen "vähän paremman" viinipaketin. Arkipäivän alkuillasta ravintolassa oli rauhallista. Saimme hyvät tiedot tarjottavista annoksista ja seurasimme aitiopaikalta keittiön työtä. Kaikin puolin onnistunut juhlailta.

Positiivinen, sopivasti erilainen kokemus. Mielenkiintoinen konsepti, joka näkyy itse ravintolassa. Silti hyvä kun sitä hieman avataan - sirkat lampuissa, jne. Osaava ja ystävällinen henkilökunta. Kokit hyvin esillä ja osallistumassa myös asiakastyöhön. Tulen varmasti toistekin.

Nappisuoritus. Sirkat ja drinkki alkuun oli hyvä lähtö tulevaan ateriaan.

Hyvää yritystä, vahva ja mielenikiintoinen konsepti. Osa ruoasta suorastaan erinomaista, osa luotettavan herkullista. Erinomainen palvelu, tarjoilijat olivat hyvin tietäväisiä, mutteivät tuputtaneet tietoaan liikaa. Suositusviini oli hieno erikoisuus kohtuulliseen hintaan.

Hyvä kokemus! Hieno miljöö ravintolassa, sisustus miellyttävä. Ruoka oli herkullista, sienialkupala oli aivan taivaallinen! Tarjoilija oli asiantunteva ja rento sekä ystävällinen. Voisin hyvin tulla toistekin!

Olimme erittäin tyytyväisiä iltaan kaikin tavoin. Ainoa keskustelua herättänyt asia oli Koillis-Atlantin turska, jonka tilalle olisimme toivoneet jotain kotimaista / Itämeren kalaa, muutoin kymppi plus!

Lähes täydellistä. Ihan pieni miinus siitä, että viereiseen pöytään kerrottiin ruoan olevan kaalia ja meille osterivinokasta; siis eri tarjoilijoilla eri tieto. Menu oli kuitenkin kaikille sama ja ei ollut kysymys siitä, että menu olisi vaihtunut kesken lauantailounastarjoilun. Meidän tarjoilijamme kun vei samat annokset taas toiseen viereiseen pöytään ja he saivat jälleen osterivinokasta. Lauantaisin ei ole ilmeisesti tiskaria, koska kokit huutelivat lähtiessämme kovasti tarjoilijoitten perään, että lautaset loppu. Sisääntullessa meiltä otettiin takit ym. Poislähtiessämme kaikessa itsepalvelu ja ketään ei enää kiinnostanut sanoa meille heippa. Ravintolan liikeidea on kyllä kohdallaan + tuotteet taivaallisia ja olen julistanut paikan ihanuutta läheisille ravintola-alan ammattilaisille. Jännällä tavalla lounaan aikana laskeutui olemaan jossain ihan muualla, esim. ulkomailla, ja poistuessa tuntui jotenkin väärältä palata kaupungin kuhinaan.

Ruoka oli erinomaista. Menusta ja juomista oli sovittu etukäteen ja kaikki toimi loistavasti, todella ammattimaista palvelua. Upeat viinit ja hieno miljöö. Ehdottomasti käymisen arvoinen paikka.

Fantastinen ruoka, erinomainen palvelu. Erityishuomio hyvistä alkoholittomista juomavaihtoehdoista. Täydellinen lauantai lounas.

Ruoka edelleen suomalaisittain korkeatasoista ja hyvä juomavalikoima. Palvelukin aika tavalla kohdallaan. Paikka itsessään vaan hieman rauhaton, jos/kun kohtuullisen paljon asiakkaita. Joka tapauksessa kokonaisuudessaan vierailemisen arvoinen ravintola.

Todella herkullista ruokaa myös palvelu oli hyvä ja nopeaa. Suosittelen!

Todella tyylikäs ja viihtyisä. Ruoka oli todella hyvää ja palvelu loistavaa.

Excellent service and food with tastes from the Finnish nature and farms. Especially we were interested in the care of the environment and examples of circular economy on-site in the production of food, such as mushrooms.