Menu from Ravintola Ämmilä
Check out the menu at Ravintola Ämmilä and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Ravintola Ämmilä: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Ravintola Ämmilä. Mmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Ämmilän leipäkori (L)
Hapanjuurileipää, ankanmaksamoussea ja hillottua omenaa Vaihtoehtoisesti vegaaninen foie gras (L)
Maa-artisokka & metsäsienikeitto (L, G)
Pikkelöityjä suppilovahveroita, hillottua omenaa ja makadamia pähkinää
Poronpaisti Carpaccio (L, G)
Carpaccio poronpaahtopaistista, lipstikalla maustettu keltuais-creme, puolukkaa, pikkelöityä sipulia ja rapeaa puikulaperunaa
Mains
Sienikäristys (Vegan, G)
Käristettyjä metsäsieniä, vegaanista bataatti- linssipyreetä, puolukkaa ja suolakurkkua
Hummeririsotto (L, G)
Fermentoitua fenkolia, rapusalaattia ja parmesaanijuustoa
Härän sisäfileetä (150 g) 54°C (L, G)
Kotimaista härän sisäfileetä, juuriselleripyreetä, peruna confit, paistettuja kasviksia, punaviinikastiketta ja savustettua ”maustevoita”
Desserts
Suklaakakku (L,G)
Suklaakakkua, vadelmaa ja vanilja jäätelöä
Ämmilän kotitekoinen jäätelöpallo
Vanilja (L, G), suklaa (VL, G), suolakinuski (VL, G), mustikkajogurtti (VL, G), mansikkasorbetti (M, G)
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone