Menu from Villa Silva
Check out the menu at Villa Silva and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Villa Silva: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Villa Silva. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Mustajuuri, omena ja sormilimetti (L, G)
Mustajuurikeittoa, säilöttyä talviomenaa ja limekaviaaria
Siika, keltuainen ja tattari (L, G)
Hiillostettua siikaa, savustettua keltuaiskreemiä ja tattarilimppua
Etana, valkosipuli ja homejuusto (L, G)
Perinteiset valkosipulietanat homejuustolla ja ranskankermalla kuorrutettuna
Mains
Kuha, fenkoli ja sahrami (L, G)
Paistettua Pyhäjärven kuhaa, fenkoli Beluga-linssi paistosta ja sahramikastiketta
Villa Silvan pihvi (L, G)
Naudan sisäfileepihvi, karamellisoituja juureksia, savusuola-lohkoperunoita ja pippuri- konjakkikastiketta
Maa-artisokka, lehtikaali ja porkkana (L, G, V)
Maa-artisokkaa 3 tavalla, haudutettua lehtikaalia ja porkkanakastiketta
Desserts
Tarte tatin, vanilja ja karamelli (L)
Ranskalainen omenatorttu, vaniljajäätelöä ja karamellikreemiä
Valkosuklaa, lime ja krokantti (L, G)
Valkosuklaamoussea, limetahnaa ja kookoskrokanttia
Tumma suklaa, vadelma ja pistaasi (L, G, V)
Suklaabrownie, vadelmakastiketta ja pistaasicrumblea
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone