Menu from Riipisen Riistaravintola
Check out the menu at Riipisen Riistaravintola and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Riipisen Riistaravintola: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Riipisen Riistaravintola. Mmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Starters
RIIPISEN FRITEERATUT MUIKUT ( L )
Maankuuluja Riipisen friteerattuja muikkuja Kuusamon järvistä sekä talon omaa kermaviilidippiä
KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO ( L )
Täyteläinen ja pehmeä sienikeitto, tarjoillaan Kuusamolaisen ohrarieskan kera
HIRVICARPACCIO ( L,G )
Kevyesti savustettua hirven sisäfilettä, puffattua kaprista, Kuusamon Emmental xo-juustoa, marinoitua punasipulia ja terva-vinaigretteä
Mains
PÄIVIN PORONKÄRISTYS ( L,G ) »
Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
TALON SAVURAUTUSALAATTI ( L,G )
Savustettua rautua, paahdettua kirsikkatomaattia, kurkkua, punasipulia, jääfenkolia, cashewpähkinää, kuusenkerkkää ja lakka-vinaigretteä
SAVUPOROPASTA ( L )
Tuorepastaa, tarjoillaan kermaisen savuporokastikkeen kera
Desserts
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAA ( VL,G )
Leipäjuustoa, lämmintä kinuskikastiketta, lakkaa, paahdettua valkosuklaata
SUKLAA GANACHE (G)
Suklaa Ganachea kahdella suklaalla, karpaloa, mustikkaa, mustikkakastiketta, vadelmakastiketta sekä marenkia
VEGAANINEN MUSTIKKAJÄÄTELÖ (VE, G)
Mustikkaa ja hasselpähkinää
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone