Fiasco?

Ikkunoiden peittäminen aaltomaisilla kuvioilla ja valaistus antoi päätä sekoittavan olon (vaimo sai migreenin). Olisi mukavampi katsoa maisemia ikkunoista. Moderni sisustus ei sointunut yhteen vanhojen kattomaalauksien kanssa. Ravintolan Muihin tavoitteisiin nähden luonnonmateriaalien puuttuminen sisustuksessa yllätti, esim pöydät massaa eikä puuta ja ikkunoiden lasikuitu ja servetti renkaiden muovi. Ravintolasalissa oli vetoisaa meidän pöydän kohdalla. Hintaan nähden wow-effekti ruoasta jäi puuttumaan. Tosin veriletut oli hyvä ja makoisa annos Sisääntuloaula yrtteineen ja sohvineen sekä keittiö oli kiva. Henkilökunta asiantunteva ja ystävällinen.

Hieno miljöö, erittäin hyvä palvelu ja mahtava ruoka. Saimme pöydän suoraan keittiön edestä josta oli helppo seurata ruokien valmistumista ja kokoamista. Lopuksi keittiömestari itse esittely ruuat ja kertoi raaka-aineiden taustoista ja alkuperistä. Hieno kokemus.

Mahtavia makuja! Söimme menu V:n ja otimme sen "vähän paremman" viinipaketin. Arkipäivän alkuillasta ravintolassa oli rauhallista. Saimme hyvät tiedot tarjottavista annoksista ja seurasimme aitiopaikalta keittiön työtä. Kaikin puolin onnistunut juhlailta.

Positiivinen, sopivasti erilainen kokemus. Mielenkiintoinen konsepti, joka näkyy itse ravintolassa. Silti hyvä kun sitä hieman avataan - sirkat lampuissa, jne. Osaava ja ystävällinen henkilökunta. Kokit hyvin esillä ja osallistumassa myös asiakastyöhön. Tulen varmasti toistekin.

Nappisuoritus. Sirkat ja drinkki alkuun oli hyvä lähtö tulevaan ateriaan.

Hyvää yritystä, vahva ja mielenikiintoinen konsepti. Osa ruoasta suorastaan erinomaista, osa luotettavan herkullista. Erinomainen palvelu, tarjoilijat olivat hyvin tietäväisiä, mutteivät tuputtaneet tietoaan liikaa. Suositusviini oli hieno erikoisuus kohtuulliseen hintaan.

Hyvä kokemus! Hieno miljöö ravintolassa, sisustus miellyttävä. Ruoka oli herkullista, sienialkupala oli aivan taivaallinen! Tarjoilija oli asiantunteva ja rento sekä ystävällinen. Voisin hyvin tulla toistekin!

Olimme erittäin tyytyväisiä iltaan kaikin tavoin. Ainoa keskustelua herättänyt asia oli Koillis-Atlantin turska, jonka tilalle olisimme toivoneet jotain kotimaista / Itämeren kalaa, muutoin kymppi plus!

Lähes täydellistä. Ihan pieni miinus siitä, että viereiseen pöytään kerrottiin ruoan olevan kaalia ja meille osterivinokasta; siis eri tarjoilijoilla eri tieto. Menu oli kuitenkin kaikille sama ja ei ollut kysymys siitä, että menu olisi vaihtunut kesken lauantailounastarjoilun. Meidän tarjoilijamme kun vei samat annokset taas toiseen viereiseen pöytään ja he saivat jälleen osterivinokasta. Lauantaisin ei ole ilmeisesti tiskaria, koska kokit huutelivat lähtiessämme kovasti tarjoilijoitten perään, että lautaset loppu. Sisääntullessa meiltä otettiin takit ym. Poislähtiessämme kaikessa itsepalvelu ja ketään ei enää kiinnostanut sanoa meille heippa. Ravintolan liikeidea on kyllä kohdallaan + tuotteet taivaallisia ja olen julistanut paikan ihanuutta läheisille ravintola-alan ammattilaisille. Jännällä tavalla lounaan aikana laskeutui olemaan jossain ihan muualla, esim. ulkomailla, ja poistuessa tuntui jotenkin väärältä palata kaupungin kuhinaan.

Ruoka oli erinomaista. Menusta ja juomista oli sovittu etukäteen ja kaikki toimi loistavasti, todella ammattimaista palvelua. Upeat viinit ja hieno miljöö. Ehdottomasti käymisen arvoinen paikka.

Fantastinen ruoka, erinomainen palvelu. Erityishuomio hyvistä alkoholittomista juomavaihtoehdoista. Täydellinen lauantai lounas.

Ruoka edelleen suomalaisittain korkeatasoista ja hyvä juomavalikoima. Palvelukin aika tavalla kohdallaan. Paikka itsessään vaan hieman rauhaton, jos/kun kohtuullisen paljon asiakkaita. Joka tapauksessa kokonaisuudessaan vierailemisen arvoinen ravintola.

Todella herkullista ruokaa myös palvelu oli hyvä ja nopeaa. Suosittelen!

Todella tyylikäs ja viihtyisä. Ruoka oli todella hyvää ja palvelu loistavaa.

Excellent service and food with tastes from the Finnish nature and farms. Especially we were interested in the care of the environment and examples of circular economy on-site in the production of food, such as mushrooms.

Olin erittäin tyytyväinen. Ravintola oli konseptina uusi mutta samalla paljon hyvää Finnjävelistä oli tunnistettavissa. Julkisuutta kannattaa hakea lisää. Hyvät saumat olla samanlainen arvioiltaan mitä finnjävel oli.

Ravintola Ultima; hyvä palvelu ja todella herkullinen ruoka, jossa oli nähty vaivaa ruokalajien suhteen. Vaihtuva menu ja kattava viinilista. Miellyttävä miljö, ei liian hieno. Vahva suositus.

Täydellisesti valmistettua kotimaista ruokaa mahtavalla palvelulla! Ravintola jää itseltä täydellisestä, koska vau-elämys jäi uupumaan. Vaikka en itse pystyisi tekemään ruokaa näin hyvin, niin ruokalajit olivat niin tuttuja, että olisi voinut olla omalta arkiruokalistalta.

Kiitos! Heti vastaanotto tullessamme oli henkilökohtainen ja ystävällinen ja saimme tietoa ravintolasta. Kokonaisvaikutelma ja ravintolatila persoonallinen ja viihtyisä ja "ötökkätaiteineen" ja valaisimineen myös hauska. Viiden ruokalajin ateria oli makuvivahteineen erinomainen. Hintataso on korkeahko usein toistuvaan ruokailuun, mutta näin satunnaiskävijälle kokonaisvaikutelma oli loistava ja maistuva! Kymppi!

Ravintolakokemuksesta jäi hyvä mieli. Tilat viihtyisät, mm yksi "hiljainen huone", asiakaspalvelu loistavaa, maut mainiot. Hienointaolivat erilaiset coctailit, esim punajuurijuoma... Sirkkojakin sain maistaa ensimmäisen kerran elämässäni.

Olimme mieheni ja minä erittäin tyytyväisiä. Vastaan otto oli kiva ja kuulimme kaiken oleellisen ravintola Ultiman filosofiasta. Palvelu toimi ja oli ripeää ja ystävällistä. Kiitos.

Erinomaisen hyvää ruokaa ja palvelu oli tosi hyvä. Menykokonaisuus oli hyvä ja annokset olivat sopivan kokoisia Viinisuositukset sopivat todella hyvin ruoan kanssa.Tulen uudelleen ja suosittelen ravintolaa tutuille!

Miljöö on upea, hieman erilainen ja ravintolakokemus uudenlainen. Raaka-aineet ovat mahdollisimman lokaaleja suomalaisia ja menu on hyvin mietitty kokonaisuus. Tarjoilu on ensiluokkaista ja ystävällisen rentoa.

Miellyttävä lounaskokonaisuus ja kokemus. Ainut häiritsevä tekijä kova meteli, ei kuullut tarjoilijan puheita eikä oman pöytäseurueen ,kunnolla. Ääni terävä tllassa..... onko korjattavissa,en tiedä. Ystävällinen vastaanotto oli kyllä!

Kävimme lauantailounaaksi perheen kesken. Ruoka oli hyvää ja palvelu erinomaisen ystävällistä. Plussaa lapsiystävällisyydestä, henkilökunta oli erittäin avuliaita. Pientä miinusta siitä, ettei WC-tiloissa lapsiasiakkaita ole huomioitu mitenkään.

Syömämme Ultima-menu oli maukas kokonaisuus, mutta valitettavasti osa annoksista jäi kuitenkin vain ok-tasolle. Olisin toivonut enemmän vau-elämyksiä. Yksi suosikeistani oli maa-artisokkakeitto osterivinokkailla. Palvelu oli ystävällistä, mutta siitä jäi hieman sellainen vaikutelma, että yritettiin myydä mahdollisimman paljon: pitkän menun kylkeen olisi vielä pitänyt ottaa snackseja, ja juomapuolellakin jäi pieni tyrkytyksen tunne. Alkoholittomia vaihtoehtoja ei esitelty. Juomapaketin maut olivat kyllä hyvin kohdallaan!

Moniaistillinen elämys joka kannattaa kokea ainakin kerran. Valot, äänet, värit ja maut. Kaikki kohdallaan. Palvelu riippuu siitä millainen virtuoosi sattuu pöytääsi. Talon sielu Maija ijäs on omassa luokassaan.

Todella onnistunut viiden ruokalajin menu ja aivan loistava palvelu! Tämä oli juuri sellainen juhlaillallinen, joka jäi mieleen ja jonka haluaa kokea myös toistamiseen - toivottavasti pian!

Palvelu todella hyvä, ruoka myös hyvää ja samalla kauniisti asetettu lautadelle. Viini erinomaista. Vierustoverimme New Yorkista sanoi, että hän piti Ultiman menusta enemmän kuin nauttimastaan ruasta tanskalaisesda Noma ravintolassa, joka on rankattu maailman parhaaksi useampaan kertaan. Ei paha!❤️🇫🇮🌷

Söimme seitsemän ruokalajinmenun sekä siihen viinipaketin. Aivan mahtava! Ultima meni kirkkaasti Helsingin ravintoloiden kärkikahinoihin. Jokainen ruokalaji oli 10+, samaten viinit. Ainoa miinus pöydästä. Meidän seitsemän hengen seurue oli sijoitettu pitkään pöytään missä istuimme melkein rivissä, joten keskustelu yhdessä seurueen kanssa oli hieman haastavaa.

Palvelu huippua! Ystävällistä, mielenkiintoinen menu. Hieno, suomalainen makumaailma. Juuston ’single cow’ tarina oli hauska. Viinit hyvin valittuja ja annoskoot sopivia. Osa seurueesta toivoi hieman suurempia ruoka-annoksia. Interiööri kaunis. Ammattilaisten työtä kautta linjan. Vahva suositus!

Ruoka oli taivaallista ja palvelukin oli upeaa piirteittäin, en pitänyt siitä että tarjoilija piti käsiä taskussa. Miljoo upea ja viihtyisä. Tulemme mielellmme uudelleenkin. T. Hannu Eräkuoro ravintola Hugo oulu

Illallinen Ultimassa vastasi ja ylitti koko 9 hlön seurueemme odotukset. Ruoka ja palvelu olivat huipputasoa. Kiitos koko ravintolan henkilökunnalle harvinaisen mukavilta savolaisilta :-)! Mieleenpainuva kokemus

Ruoka ja palvelu olivat kiitettäviä. Erityisesti pääruoat ja jälkiruoka . Tila on hieman tylsä ja hintataso turhan korkea. Hinnan vuoksi otin yhden pisteen pois. Erittäin hyvä pinot noir sopi koko ateriaan.

Ruoka oli hyvää ja samoin palvelu. Hinta- laatusuhde ei täysin vastannut odotuksia. Noilla hinnoilla pitäisi olla todella hyvää ruokaa ja palvelun speciaalia. Nyt ei ihan ollut sitä.

Erinomainen ja ystävällinen palvelu, alkuruoat hyviä (erinomainen rieska ja tartar!), pääruoka tomahawk ei vakuuttanut täysin. Yleisesti viihtyisä ravintola ja sisääntulo erittäin vaikuttava yrttiseinineen ja keittiöineen. Kiitos mukavasta illasta!

Erinomainen ruoka ja juomat kautta linjan, yhtenä alkuruokana ollut kuha jätti hieman kylmäksi esillepanon suhteen. Annos itsessään oli oikein maistuva, kala vain hukkui kastikkeen alle. Henksu oli asiantuntevaa ja positiivista.

Kokonaisuus hyvä, saavuttuamme esiteltiin ravintolan oma "kasvimaa". Ruo'at mielenkiintoisia ja maittavia. Palvelu hyvää, kerrottiin mistä annos koostui sekä juomapuolen suositukset onnistuneita. 6:n ruokalajin annoksista vatsa täyteen (ainakin meillä), sopivan kokoisia annokset. Ruokailun päättyessä, laskutus toimi nopeasti.

Hieno kokemus, viihtyisä paikka, hyvää ruokaa, aammatilainen henkilökunta. ravintola vastasi odotuksia täysin. Vietimme mieheni syntymäpäivää siellä. 6 ruokalajin menu oli todella hyvä hintalaatu suuhdeltaan. Palaamme varmasti.

Ympäristö ja ravintolan sisustus oli erittäin viihtyisä 6 ja ruoka erinomaista 6 sekä palvelu oli erittäin hyvä 6 tulemme varmasti uudestaan! Myös lapset otettiin hyvin huomioon.

Palvelu, ilmapiiri ja ennen kaikkea myös syömämme illallinen laadultaan/maultaan olivat erinomaisia - ainakin Suomessa. Illallisella mukanani olleet ulkomaiset vieraani olivat erityisen ihastuneita. Harvinaisen onnistunut kokonaisuus.

Ruoka oli aivan fantastista, palvelu erittäin ystävällistta ja kokkien puuhia oli hauska seurata aitiopaikalta. Erityisruokavalioni otettiin hyvin huomioon. Syömäni viiriäisannos oli mahdollisesti paras annos koskaan!

Toinen kerta Ultimassa ei ollut yhtä tyrmäävän upea kuin ensimmäinen. Kaksi toimi edelleen erinomaisesti: ruoka, viinivalinnat, tunnelma, palvelu ja rupattelu henkilökunnan kanssa. Yllätyksellisyys ja vau jäivät tällä kertaa piiloon. Käyntimme oli lauantailounas.

Hieno kokemus, tulemme varmasti uudelleen! Ruoka oli todella hyvää, viinipaketin viinit täydensivät makuelämystä. Lounaskattaus on kiva idea, ja erityispisteet siitä, että lapsille tarjolla sama menu edulliseen hintaan.

Unique restaurant with a clear concept. Excellent service and interesting atmosphere; in some of the rooms in restaurant even having windows in them, they were covered with art.

Palvelut toimivat erinomaisesti. Henkilökunta oli ystävällinen ja ammattitaitoinen. Seurasimme kokkien työskentelyä aitiopaikalta selvästi näki että työskentely oli ammattimaista ja hyvin orkannisoitua. Ruoka oli hyvää erityisesti haukimureke, viiriäiset+sienet sekä jälkkärinä pannakotta olivat loistavat.

Ultima on upea lisä Helsingin ruokamaailmaan. Ravintola oli kaunis ja tunnelmallinen - täydellinen deittipaikka, sillä pöydissä pystyy puhumaan, mutta toiset pöydät eivät häiritse. Alku snacks oli pettymys - pieni nyytti esiteltiin pronkielenä, mutta snack oli taikinainen nyytti. Alkuruoat (Tartar ja Kuha) puolestaan erinomaisia, raikkaita ja kekseliäitä. Pääruokana Turkulainen Viiriäinen olis upea ylöslaitoltaan ja maistuva. Jälkkäri lakristavaahto maistui muilta osiltaan erinomaisesti, lisukkeena ollutta mysliä lukuunottamatta. Palvelu oli ensiluokkaista ja välitöntä. Kiitokset myös hyvistä viineistä. Palaamme.

Ruoka oli erinomaista ja maistuvaa, annokset monipuolisia ja raaka-aineet yhdistelty kivasti keskenään. Tarjoilijan annoksille valitsemat viinit täydensivät ruokaa hyvin. Palvelulta odotin enemmän kuin saimme. Sinänsä se oli ystävällistä ja asianmukaista, mutta kaikilla ei tuntunut olevan yhtenäinen käsitys kaikesta ravintolan annospolitiikasta ym. pikkujutuista. Lisäksi varaukselle etukäteen puhelimessa sovitut lisätoiveet eivät tuntuneet tavoittaneen illan henkilökuntaa, kun mitään niistä ei huomioitu, mikä laski tunnelmaa ruuan herkullisuudesta huolimatta.

Kävimme ravintolassa kahden lapsemme kanssa. Erinomainen ruoka, joskin nälkäisenä ei kannata ravintolaan mennä. Konseptiin kuuluu, että koko pöytäseurue valitsee kaikille saman ruoan. Tästä johtuen kovin suurella porukalla ei kannata mennä, jos haluaa, että kaikki saavat mieluisaa syötävää, varsinkin kun illallisen hinta on tämän tason ravintolassa mikä on.

Super hyvä ruoka ja ammattitaitoinen palvelu. Ruuat ja viinit oli paritettu hienosti yhteen. Tunnelma oli hyvä. Kaikki olisi ollut täydellistä jos olisi vielä päässyt pöytään keittiön viereen.