Fiasco?

This is the most outstanding tasting menu meal I have had in 10 years (and I have several each year). The food courses were beautifully balanced on each plate and in the series of courses. The flavors were often surprising and the beverage flight matched perfectly. I was asked when we left the restaurant to name the best of the courses, but I could not choose among them. I would say that adding the cheese course was the best decision I made this month! I recommend that everyone try it as a remarkable extension of a remarkable menu.

Upea palvelu, rento mutta kuitenkin asiantunteva. Pidin edellisestä menusta enemmän vaikkakin tämäkin oli erinomainen!

Herkullista, mutta ei hintansa väärti. Palvelu aavistuksen verran jopa tungetteleva.

Viherhuonepaikka oli loistava valinta. Ei haitannut vaikka paikka oli oven vieressä. Pääsitte meidän porukan kolmen vuoden kokemuksella (ravintolaillallinen joka neljännesvuosi) viiden parhaan joukkoon: Olo, Savoy, Bisto O Mat, Lehtovaara. Suosituksia tulevaisuuden makumatkalle otan mielelläni vastaan, muitakin kuin fine dining ravintoloita. t. Sirpa

Erittäin hyvä ruoka ja palvelu. Kiva avokeittiö jossa näkee kokit hommissa.

Rento tunnelma, josta välittyi fiilis, että tule sellaisena kuin olet. Välitön palvelu. Loistava ruoka. Tyylikäs sisustus.

Erittäin hyvä ruoka- ja juomakokonaisuus. Vitello tonnaton tuunattu versio oli yksi parhaita. Miellyttävä palvelu.

Ultima on todella upea ravintola, jota voi lämpimästi suositella kaikille jotka etsivät ravintolakäynniltä muutakin kuin pelkkää vatsantäytettä. Rahalle vastinetta, ehdottomasti. :)

Erittäin hyvää ruokaa. Mutta hitusen jäykkä palvelu, ehkä pointtina olisi tehdä asiakkaan olo mukavaksi - ei kiusaantuneeksi.

Loistava ruoka, loistava palvelu. Hintansa väärti. Suosittelen suurella sydämellä. A

Neljästi käyty täällä ja menty pitkällä kaavalla. Kaikki toimii - ruoka on upeaa ja herkullista, palvelu on erinomaista, paikka on erittäin viihtyisä. Tänne on kiva tulla uudestaan.

- Laadukas palvelu - erinomainen menukokonaisuus viinipaketteineen - miellyttävä ympäristö

8 course menu with 1/2 wine pairing for two was excellent. Also the service was great. Between one meal there was a 30 min or so waiting gap, but the service was kind and acknowledged this.

Erinomainen tasalaatuinen menu. Illallinen Ultimassa oli hieno tapa lopetella kesäloma.

Amazing dinner, so cozy yet modern and elegant athmosphere. Our waiter Otto was 10/10, giving us the best possible dining experience💗 Had 5 course menu, that truly makes you appreciate traditional Finnish food. Go and get your table mesmerized with flavours and service 🏆

Ruoka oli laadukasta, eniten yllätti positiivisesti sikasavuahna kermayhdistelmä. Myös grillattu kampela oli erinomaista. Viinit olivat erinomaisia ja istuivat ruokiin. Odotusajat olivat melko pitkiä ruokien välissä. Kaikenkaikkiaan positiivinen kokemus.

Ihania alkupaloja ja ruoka myös hyvää. Suosittelen muillekkin. Alkudrinkistä saatiin vielä ohjekkin mukaan

Menu Ultima testattu ja todettu loistavaksi. Harvoin on näin pitkää menua ilman yhtäkään heikkoa tai keskinkertaista annosta. Myös palvelu oli loistavaa! Täysi kymppi ja ehdottomasti uusintakierros 👍

hyvä ruoka ja erinomainen palvelu, ruoka ja juoma kokonaisuudet loistavia.

Todella upea paikka sisustuksen suhteen. Jo pelkästään sen takia voisi mennä sinne lasilliselle. Ruoka oli viimeisen päälle tehtyä ja maistui erittäin hyvältä. Annokset pieniä mutta 5 ruokalajia riitti tekemään kylläiseksi. Tarjoilijalle isot plussat siitä kun kertoi aina mikä annos on ja mistä raaka-aineet ovat tulleet.

8 course Ultima tasting menu. Amuse bouche, 3 starters, 3 mains, and 2 desserts. Varied, very tasty and balanced. Changes every 3-4 months.

Tyylikäs ravintola, mahtava palvelu. Ruoka-annokset myös ilo silmälle, herkullisia olivat.

Hyvä fiilis, kuningasjokirapu annos ei tosin säväyttänyt, muuten oikein hyvä

Erittäin hyvä illallinen, Ultima-menu kokonaisuudesssaan erinomainen. Herkullisia ja uskomattomia makuja!

Ruokaelämys vertaansa vailla. Paras fine dining - kokemus Helsingissä pitkään aikaan. Vahva suositus!

First, We got our table immediately (we had a reservation). The food was super delicious and high quality. They had just changed the menu to a more plant based one, which we really liked. One dish, however, was a little extreme for me. It was topped with ants... But it was an experience. The service was relaxed, friendly, attentive and professional. I basically have nothing bad to say about this restaurant, except that it was a bit pricey. Extra points for being open on Mondays though.

Ensimmäinen kerta fine dining ravintolassa. Loistava kokemus, palvelu, ruuan ohella todella loistavaa.

Kaikin puolin hieno kokemus. Jälkkärireseptin olisimme voineet varastaa, se oli parasta pitkään aikaan! Kiitos paljon teille!

Ikkunoiden edessä olevat akustiset elementit loivat hiukan klaustrofobisen tunnelman. Menun alku oli hiukan turhan hidas, mutta tahti parani. Suosittelen, erityisesti ruoka ja palvelu olivat loistavia.

I loved! Fine dining with creative food. Perfect wines. Nice atmosphere.

Ensimmäinen kerta tässä ravintolassa ja oli ihan huippu ruoka- ja juomaelämys, kiitos paljon!

Ruoka hyvää ja palvelu pelasi. Toki hintaakin on reippaasti, mutta ....

Service was ok. Expected more attention as there were not too many patrons. The bread and butter were way too salty as well. Food was alright, nothing extra ordinary

Aivan mahtava illallinen Helsingin keskustassa. Hyvä ruoka sovitettuna todella sopivan viinipaketin kera.

Ihanat ruoat ja mahtava viinilista, juomapakettikin sisälsi pelkästään nappivalintoja menulle! Henkilökunta todella mukavaa ja asiantuntevaa, ilmapiiri ihanan rauhallinen ja rento vaikka onkin todella hieno paikka. Suosittelisin ehdottomasti muillekin tätä paikkaa!

Aivan mahtavaa ruokaa. Hieman joutui annoksien välissä odottamaan turhan kauan.

Atmosphere and service was good. Some dishes were excellent, but overall I would say the food did not reach an excellent price to value ratio.

Ravintola on upean näköinen ja lounas oli erinomainen. Pitää vielä testata päivällinen.

Loistava paikka tutustua suomalaiseen puhtaaseen ruokaan. Kaikki maut oli hyvin harkittuja kokonaisuuksia. Loistava palvelu ja asiantuntemus tarjoilijoilla.

Loistava ruoka, hyvä palvelu 😍, kaunis , viivtyisä, ravintolatila. Kiitos

Aivan poikkeuksellisen erinomainen menu. Poikkeava ja kekseliäs, mutta mitkä maut - wow. Palvelu mukavan rentoa. Viihdyimme erinomaisesti.

Tunnelma ol hyvä muttei erinomainen ja ruoka close but no cigarre.

Ravintola oli viihtyisä ja henkolökunta ystävällistä ja ammattitaitoista. Ruoka hyvää ja jopa yllätyksellistä, mutta ei tajunnan räjäyttävää.

The food was the hero, but it was supported by good service, nice drinks and a nice atmosphere. Every bite is amazing, everything comes together: ingredients, flavor and textures.

Mahtava kokemus - ruoka, miljöö, henkilökunta, aivan täydellistä. Iso kiitos.

Ruoka itsessään oli pääosin hyvää, mutta 5 ruokalajin illallinen kesti lähes 3 tuntia. Perunat olivat myös jääneet raaoiksi.

Ruoka oli erinomaista, hyvät maut ja kauniit annokset. Asiakaspalvelu oli ystävällistä ja kaiken huomioivaa. Saimme myös ravintolan esittelyn pyydettäessä. Avokeittiö oli vieressä ja oli mielenkiintoista seurata kokkien työtä.

Erinomainen kokonaisuus: mahtavia annoksia tasting menussa, osuvat juomasuositukset paketissa ja mainio palvelu

Ihanat puhtaat maut. 5-vuotias fine dining ensikertalainen oli vaikuttunut etenkin ravintolan sisustuksesta, sekä alkupalan muurahaisista, hänet myös huomioitiin kivasti henkilökunnan taholta

Ruoka oli hyvää ja laadukasta. Ei sitä joka päivä tule syötyä muurahaisia tarkoituksella. Harmi että palvelu ja tunnelma vei kokemusta alas päin. Pöytäseurueemme käy paljon hyvissä ravintoloissa ja kun oli mahdollista valita, niin otimme pöydän avokeittiönäkymällä. Valitettavasti keittiön työskentely lähinnä latisti tunnelmaa. Henkilökunta ei näyttänyt nauttivan työstään ja tiettyjä outoja hetkiä ja ilmeitä, jotka aiheuttivat lähinnä kiusallisia tilanteita. Jos on avokeittiö, niin varmaan kannattaisi panostaa siihen että työskentelyn seuraaminen olisi asiakkaille antoisaa. Jälkikäteen mietimme, että kokemus olisi ollut parempi jos olisimme valinneet normaalin pöydän jossa voi keskittyä seurusteluun oman porukan kanssa.