Ravintola Skörd

Helsingin Punavuoressa sijaitsevassa Ravintola Skördissä kaiken perustana on suomalainen lähiruoka ja lähituotanto, viinejä myöten. Tiukasti sesongissa toimivan ravintolan taito, kokemus ja intohimo näkyvät lautasella ajankohtaisena, eettisenä ja ekologisena sekä ennen kaikkea herkullisena hyvän mielen ja omantunnon lähiruokana. Vain suola tulee kotimaisen puutteessa ulkomailta. Ja se, mikä ei kasva villinä, hankitaan pientuottajilta ja hyödynnetään jokaista osaa myöten. Skörd hyödyntää raaka-aineissaan myös monia perinteisiä säilöntämenetelmiä, kuten kuivaamista. Näin saadaan talteen mm. syksyn sienet ja kasviksia kuivaamalla syntyy uudenlaisia mausteita.

Miksi kohteesta Ravintola Skörd puhutaan niin paljon? Erinomainen pohjoismainen ruoka sekä juomat saavat asiakkaat palaamaan yhä uudelleen kohteeseen Ravintola Skörd. Ravintola Skörd sijaitsee alueella Punavuori, Helsinki, ja tarjoilee annoksia kuten eurooppalainen, skandinaavinen. Katso, miten Ravintola Skörd erottuu muista kaupungin Helsinki paikoista ja varaa pöytä vaikka heti ja nauti ravintolaelämyksestä.